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Noticia. Coag y OCU denuncian la “triangulación de la miel”: mieles chinas que entran a España como si fueran rumanas

La organización sindical Coag, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, junto con la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, ha presentado este martes 16 de noviembre un informe que denuncia la triangulación de la miel. Esta investigación alerta sobre la presencia de miel de origen chino en el mercado español mezclada y camuflada como si fuera miel rumana o de otras procedencias. Ambas instituciones denuncian la existencia de una “maraña legislativa” que permite estas prácticas que sirven para engañar a los consumidores. Piden una modificación de las normas de etiquetado para garantizar que los compradores saben qué es lo que están comprando.

Noticia: La miel se muestra eficaz para combatir las bacterias resistentes a los antibióticos

Uno de los grandes problemas de salud del futuro, según los expertos, es la proliferación de bacterias resistentes a los antibióticos. La miel, cuyas múltiples propiedades incluyen características bactericidas, se considera cada vez más un especialmente eficaz para luchar contra ese tipo de bacterias que pueden causar graves infecciones.

Noticias: Irregular campaña apícola 2021 en España: producciones bajas y demasiada varroa

La campaña apícola 2021 en España se cierra con una gran desigualdad entre las principales zonas productoras y con mucha diferencia entre las temporadas de primavera y de verano. Los apicultores lamentan la delicada situación del sector, muy amenazado por la varroa, la avispa asiática y la competencia de mieles extranjeras de baja calidad.

¿Qué es la miel de mielada? Características y cualidades de la miel de mielada o miel de bosque

En este artículo te explicamos qué es la miel de mielada o de mielatos, una exquisita miel que las abejas hacen a partir de diferentes secreciones de plantas y frutos. Se trata de una miel muy diferente a la que se produce a partir de néctares, aunque muy a menudo las abejas la mezclan y los apicultores las cosechan juntas en un único producto que se suele denominar miel de bosque.

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