Noticia: España bate su récord de importaciones de mieles de baja calidad y los apicultores se movilizan para protestar

Noticia: España bate su récord de importaciones de mieles de baja calidad y los apicultores se movilizan para protestar

La organización agraria COAG ha convocado una serie de movilizaciones del sector apícola en toda España. Llaman a los apicultores a protestar contra la situación que vive la apicultura en un país que en 2022 importó más miel de baja calidad que nunca, en gran medida procedente de triangulaciones fraudulentas con Ucrania como intermediaria.

Miel de algarrobo: característica y cualidades de la miel que produce el árbol de moda

Miel de algarrobo: característica y cualidades de la miel que produce el árbol de moda

La algarroba está de moda: la harina de este fruto seco se ha convertido en uno de los productos más demandados de los últimos años. Y, con este repentino auge de la algarroba, también aumenta el interés por la miel de algarrobo, una miel rica en oligoelementos que destaca por su alta conductividad eléctrica.

La cera de abejas: símbolo de pureza desde el antiguo Egipto, a las velas de miel

La cera de abejas: símbolo de pureza desde el antiguo Egipto, a las velas de miel

La cera de abejas es uno de los productos más valiosos y sorprendentes de la apicultura. Conocida desde la más remota Antigüedad, la cera ha simbolizado históricamente la pureza y la luz. Hoy en día, es un ingrediente muy codiciado por la cosmética y también se emplea para muchos usos, como la decoración. Las velas de miel, decorativas y simbólicas, son uno de sus usos actuales más reputados.

Miel en crema: qué es, cómo se hace y qué beneficios tiene

Miel en crema: qué es, cómo se hace y qué beneficios tiene

Cada vez es más popular la miel en crema o cremada. Se trata de una presentación a medio camino entre la miel líquida y la cristalizada que ofrece muchas ventajas y beneficios. Los consumidores se están acostumbrado a este formato de la miel cremosa y se lo piden a los apicultores. En este artículo explicamos qué es y cómo se hace la miel en crema o cremada.

La miel de azahar, la más rica en antioxidantes, según una investigación internacional

La miel de azahar, la más rica en antioxidantes, según una investigación internacional

La miel de azahar es la más rica en componentes antioxidantes de gran valor para el organismo. Así lo ha determinado un equipo de investigadores de varios países que han analizado la presencia de estos compuestos en varios tipos de mieles. España es uno de los países que más cantidad de miel de azahar produce.

Novedades de la Feria Apícola de Torrelavega 2022: esto es lo más destacado del encuentro de la apicultura en Cantabria

Novedades de la Feria Apícola de Torrelavega 2022: esto es lo más destacado del encuentro de la apicultura en Cantabria

Los días 22 y 23 de octubre tuvo lugar la XII Feria Nacional de Apicultura de Torrelavega, en Cantabria. Apicultura y Miel acudió a esta importante cita apícola para conocer de primera mano la oferta de las empresas participantes y el estado de ánimo del sector. Te contamos lo más importante y las principales novedades de la Feria Apícola de Torrelavega 2022.

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