En los últimos días, se ha hecho viral un vídeo muy sorprendente. En él, un grupo de
trabajadores mexicanos explican cómo cosechan a mano flores de cerezos para polinizar 1también manualmente los árboles. La ausencia de abejas obliga a llevar a practicar esta polinización manual.
El polen de abeja es uno de los productos más interesantes de la colmena. Las abejas recogen polen de las plantas para alimentar a sus larvas y una parte de ese polen puede ser cosechado por los apicultores. Sus propiedades alimenticias -rico en proteína y minerales- lo convierten en un superalimento.
Una investigación en la que colabora el Centro Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, ha demostrado que asegurar la polinización de cultivos depende de que haya una gran variedad de especies de abejas. Es decir, no es suficiente con que las abejas domésticas, apis mellífera, participen en la polinización, sino que son necesarias muchas más especies de abejas.
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