NOTICIA: Investigada una empresa de Valencia por introducir en España miel china con pesticidas

Agentes del Seprona, en un colmenar. Foto: Guardia Civil.

La Guardia Civil española investiga al menos a 11 personas a las que ha detenido en el marco de una operación contra una empresa valenciana que introducía en España miel china con pesticidas y otras sustancias contaminantes.

La Guardia Civil ha abierto una investigación contra al menos 11 personas que trataban de comercializar en España unas 40 toneladas de miel china que superaba con creces el nivel de pesticidas tolerados en Europa. Los implicados están acusados de varios delitos de pertenencia a organización criminal, falsedad documental y contra la salud pública.

La operación policial se ha llevado a cabo en Valencia, pero forma parte de la “primera operación a gran escala relacionada con la producción y comercio de miel a nivel europeo”, según explica el Instituto Armado. Según explica la Guardia Civil, la empresa en cuestión es una de las mayores importadoras y exportadoras de miel de España.

Al parecer, la firma que está siendo investigada falsificaba la documentación de la miel que importaba de China, burlando así los controles sanitarios. El SEPRONA (Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil) tuvo constancia de esta práctica ilícita gracias a la colaboración ciudadana en 2022.

Desde ese año, los agentes trabajan en la persecución de las prácticas fraudulentas de esta empresa, que no solo importaba miel china con gran cantidad de pesticidas, sino que la hacía pasar por miel orgánica con certificado en regla.

Durante sus pesquisas, la Guarda Civil requisó ordenadores y archivos de la empresa y analizó más de 5000 correos electrónicos y un total de 250000 documentos digitales. En esa ingente cantidad de documentación, han encontrado las pruebas para imputar a la empresa y han podido reconstruir la forma de actuar de la empresa encausada.

Al parecer, lo que hacían era mezclar la miel china de pésima calidad con otras mieles, de forma que la cantidad de pesticidas quedara diluida y pudiera superar los controles europeos. Los guardias han acreditado la falsedad en las declaraciones para exportar lotes de miel y han podido comprobar cómo partidas de miel china ecológica se habían falsificado para poder ser vendidas en España y otros países occidentales.

La Guardia Civil ha bautizado a esta acción como Operación Matrihoney y ha sido coordinada por el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción Número 1 de Paterna (Valencia). En ella han actuado agentes del SEPRONA de la Comandancia de Valencia y también la Unidad Central Operativa de Medio Ambiente (UCOMA) de la Guardia Civil.

Alerta en la Unión Europea ante la miel China

Ante esta situación, la Guardia Civil ha elevado una alerta a las autoridades europeas que, por su parte, han “activado los mecanismos de control para asegurar el cumplimiento de la normativa comunitaria, impidiendo que se siga comercializando con este producto”.

Para la UE, la calidad de la miel ha ido adquiriendo un papel cada vez más protagonista en los últimos años. La preocupación por la entrada de miel china de baja calidad, así como la que llega de otros países, va en aumento, por lo que la Comisión Europea ha decidido aumentar las medidas de protección.

Se trata, por un lado, de proteger a los consumidores ante el fraude de la miel, uno de los productos más falsificados del mundo. Por otro, se intenta ayudar a los apicultores europeos, cuyos costes de producción son mucho más altos que los que soportan sus colegas de países como China.

Para mejorar esta situación, la Comisión Europea ha aprobado una nueva normativa de etiquetado que obliga a los envasadores de miel a indicar la procedencia de la miel que venden y, en caso de que sea una mezcla de mieles, a señalar qué porcentaje corresponde a cada país. El Gobierno de España trabaja actualmente en la adaptación de esta normativa a la situación propia de España.

Con este cambio, la Unión Europea espera reducir problemas como la triangulación de la miel, una práctica que permite introducir en los 27 grandes cantidades de miel extracomunitaria “disfrazada” de miel comunitaria.

Envases de miel procedente de China. ‘Podredumbre’.

Además, la UE está cambiando su relación con países como Ucrania, una de las naciones que más miel envían a la Unión y de la que se sospecha que colabora en este tipo de fraudes. A partir de noviembre, solo 12 empresas ucranianas podrán enviar miel al mercado común europeo, con lo que se espera un mayor control de la calidad.

Pese a todo, el sector apícola español considera que falta mucho por hacer. En una entrevista concedida ElDiario.es, Mario F. Navarro, presidente de la Asociación Española de Apicultores, ha señalado que el cambio en la norma de etiquetado es solo “una puntada en un descosido”, indicando que hay que tomar muchas otras medidas.

Para Navarro, el problema está lejos de resolverse, porque “nos siguen entrando mieles en España que vienen etiquetadas como miel de un país de la UE, pero el origen real de esa miel no es de la UE, sino de terceros países, principalmente de China, con lo cual aún se va a seguir permitiendo enmascaramiento de la miel que viene adulterada en un 40%, según un informe de la propia Unión Europea”.

 El presidente de la Asociación Española de Apicultores apunta también que “China viene enmascarando el origen real de su miel, porque las normativas lo están permitiendo. España también lo hace: si mezclo miel española con miel de fuera con porcentajes que superen el 50 por ciento de miel española, yo ya puedo poner que es miel española”.

Así, los apicultores españoles y europeos siguen reclamando una mejor norma de etiquetado, que indique también informaciones como si la miel se ha calentado, si ha sido filtrada y otros datos que ayuden a entender mejor su calidad. En el caso de la miel china, es frecuente el microfiltrado para eliminar trazas de polen y también que se la someta a altas temperaturas que acaban con las propiedades de la miel.

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Bibliografía apícola

Biri, Melchiorre & Prats, Carmen (1988) El gran libro de las abejas. Barcelona: Editorial de Vecchi.

Jean Prost, Pierre (2007) Apicultura. Conocimiento de la abeja. Manejo de la colmena. Barcelona: Editorial Mundi Prensa.

Lasanta, Eugenio (2018). Apicultura práctica tradicional y moderna: La esencia en el hexágono. Madrid: Liber Factory.

Robles, Elena & Salvachúa, Carmelo (2012) Iniciación a la apicultura. Tecnología y calendario. Madrid: Editorial Mundi Prensa.

Salvachúa, Carmelo & Robles, Elena (2003) Manual de apicultura práctica. Sector apícola Galego.

Wilson, Noah (2014) La abeja. Una historia natural. Librería Universitaria de Barcelona: Barcelona.

Libros para saber más sobre apicultura