Convocado el II Concurso Miel Europea

Los concursos y premios son uno de los grandes alicientes de la apicultura, especialmente para los pequeños y medianos apicultores que miman y cuidan sus producciones y logran mieles de gran calidad y muy diferenciadas.

En estos momentos, los jurados están dilucidando dos de los grandes certámenes apícolas del año: el del congreso de Filapi, que se celebra en Argentina, y el prestigioso Black Jar Honey, que patrocina The Honey for Good, una organización estadounidense de impulso a la apicultura.

Además, está en marcha la segunda edición del Concurso Miel Europea (European Honey Contest), que busca premiar a las mejores mieles del continente europeo. Esta segunda entrega se fallará el próximo 5 de diciembre y contribuirá a poner en el mapa algunas de las mieles de más calidad de toda Europa.

El concurso lo impulsa la Asociación Europea de Apicultores y tendrá lugar en Eslovenia, uno de los grandes países apícolas del Viejo Continente. La Asociación Eslovena de Apicultores, junto con la Asociación de Apicultores de la Costa de Koper y la propia ciudad de Koper, colaboran en la organización y acogerán la gala de la entrega de premios.

Bases del concurso Miel Europea

El certamen está abierto a cualquier apicultor europeo que quiera someter sus mieles al veredicto de los jueces. Para ello, deben seguir estas normas:

• Plazo: Se pueden enviar muestras hasta el día 14 de septiembre de 2026.
• Años de producción. Las mieles enviadas pueden ser de 2025 o de 2026.
• Muestras: Enviar 3 botes de 450 gramos de cada miel que se quiera presentar. Deberán estar etiquetados como si fueran para poner a la venta.
• Pagar la tasa de inscripción, que es de 70 euros.
• Rellenar el formulario de inscripción. Al inscribirse, el apicultor recibe un código QR que deberá ir pegado en las muestras que envíe.
• Años de producción. Las mieles enviadas pueden ser de 2025 o de 2026.

Ganadores de la primera edición del concurso Miel Europea.

Además, las normas establecen unos requisitos de calidad mínimos para la miel:

• Humedad: Las muestras enviadas deberán tener un contenido de humedad máximo del 18,6 por ciento.
• HMF: El índice HMF de las mieles no podrá superar los 15 mg por kilogramo.
• Pureza: La miel debe ser totalmente pura y no se podrán añadir azúcares de ningún tipo.
• Acaricidas: Las muestras deberán cumplir con lo especificado en el reglamento 37/210 de la Unión Europea sobre acaricidas.
• Miel cristalizada. Si la muestra se envía cristalizada, el jurado la licuará antes de juzgarla.

Con las muestras recibidas, la organización dispondrá varias categorías de premios para elegir respectivamente las mejores mieles de acacia, milflores, bosque, castaño y tilo.

Un jurado compuesto por expertos de reconocimiento internacional será el encargado de valorar, puntuar y clasificar las mieles enviadas. Finalmente, las mieles premiadas serán anunciadas en una gala que tendrá lugar el 5 de diciembre en Eslovenia.

Asociación Europea de Apicultores

Detrás de este Concurso Miel Europea está la Asociación Europea de Apicultores, una entidad que agrupa a asociaciones y agrupaciones de apicultores de todo el continente. Nació en 2024 y actualmente reúne a 65 organizaciones de 32 países europeos. En el caso de España, toman parte la Apicultores de la Unió (Valencia), la Asociación El Rincón de la Abejas y la Asociación de Apicultores de Gran Canaria.

Esta organización se ha propuesto tres grandes objetivos:

• Luchar contra la entrada de miel fraudulenta en los mercados europeos.
• Conseguir subsidios especiales para la apicultura por su contribución a la polinización de cultivos y vegetación no cultivada y a la mejora ecológica.
• La lucha contra el uso inadecuado de pesticidas tóxicos para las abejas.

Asociarse a la AEA es totalmente gratis y basta con inscribir a la asociación a través de este formulario.

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Eslovenia, santuario apícola

No es casual que esta unión de organizaciones apícolas tenga su sede en Eslovenia, igual que el Concurso Miel Europea. Este país es una de lo grandes naciones apícolas del continente. Y no por la cantidad de su producción, sino por la importancia que tiene la apicultura para los eslovenos y su cultura.

Con cerca de 12.000 apicultores registrados —uno por cada 200 habitantes—, este pequeño país alpino puede presumir de tener la mayor densidad de apicultores del mundo, muy por encima de cualquier otro Estado de la Unión Europea.

Esa cifra no es casual: responde a una tradición que se remonta al siglo VIII y que en los últimos dos siglos se profesionalizó gracias a figuras como Anton Janša, considerado pionero de la apicultura moderna y designado por la emperatriz María Teresa como primer maestro de apicultura de Europa. Su legado sigue vivo en la abeja carniola (Apis mellifera carnica), única especie autorizada en territorio esloveno desde que una ley de 2002 la declarara patrimonio protegido, algo inédito entre los socios comunitarios. Dócil, resistente al frío y con gran sentido de la orientación, la carniola es hoy la segunda raza de abeja más extendida del planeta, solo por detrás de la italiana.

El compromiso esloveno trasciende lo simbólico. En 2011 el país prohibió varios de los pesticidas más nocivos para los polinizadores, años antes de que la UE restringiera los neonicotinoides. Y en 2017, impulsó ante Naciones Unidas la declaración del 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas, fecha elegida por coincidir con el nacimiento de Janša.

Un típico apiario esloveno.

Más allá de la miel, la apicultura eslovena sostiene un ecosistema económico propio: apiterapia, apiturismo, la tradicional pintura de frontales de colmena y hasta programas de rehabilitación de presos a través del cuidado de abejas. Colmenares como los de Ljubljana, con decenas de colmenas en pleno centro urbano, muestran que la actividad convive con la vida moderna sin fricciones.

En un continente donde las poblaciones de polinizadores se han reducido drásticamente por el uso de plaguicidas y la pérdida de hábitat, el modelo esloveno —regulación estricta, protección genética y arraigo cultural— funciona como referencia. Eslovenia ha entendido, mejor que nadie, que cuidar a las abejas es cuidar el futuro del planeta. Por eso no es extraño que impulse iniciativas para promocionar la apicultura, como este Concurso Miel Europea. 

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