Congreso Filapi 2026: Guía para no perderte nada del gran encuentro apícola latinoamericano

Cartel de Filapi 2026.

El próximo 31 de agosto, abrirá sus puertas el congreso Filapi 2026. Será el mayor evento apícola del año y el encuentro más importante para la apicultura de América Latina. En este artículo te contamos lo que no te puedes perder de Filapi 2026. Descubre con nosotros esta cita imprescindible

Si en 2025 el protagonismo fue para Apimondia, en 2026 toca mirar a América Latina para conocer lo que ofrece la nueva edición del Congreso Latinoamericano de Apicultura Filapi.  Esta entrega será la número XVII y se celebrará en Mar del Plata, en Argentina, del 31 de agosto al 6 de septiembre.

Allí se dará cita toda la apicultura de un continente que, desde el Río Grande a Ushuaia, agrupa todo tipo de prácticas y visiones apícolas. Desde los grandes apicultores argentinos, con su imponente industria exportadora, a los criadores de meliponas en las selvas tropicales, guardianes de una apicultura artesanal y minúscula, pasando por todo tipo de enfoques, experiencias y realidades.

 Todo cabe en una región inmensa, poblada por más de 670 millones de personas, rica en territorios vírgenes y bendecida con una riqueza vegetal fascinante y casi infinita que permite practicar la apicultura en selvas, sabanas, pampas, manglares o montañas. Y todas esas formas de entender el mundo de las abejas se dan cita en este congreso en el que se hablará de sanidad apícola, tecnología, comercio, apiterapia, medio ambiente y mucho más.

Sigue leyendo para conocer qué es Filapi 2026 y todo lo que no te puedes perder de este encuentro internacional de apicultores en Argentina.

El Congreso se celebrará del 31 de agosto al 6 de septiembre en Mar del Plata, una localidad balneario relativamente cercana a Buenos Aires, muy conocida por sus playas y sus recursos turísticos. Allí, en el lujoso hotel Gran Provincial, se reunirán los miembros de Filapi, la Federación Latinoamericana de Apicultores, para celebrar este XVII Congreso Internacional Filapi 2026.

Filapi es una gran organización regional compuesta por las asociaciones de apicultores de 14 países de América Latina: Argentina, Brasil, Chile, Perú, Colombia, Cuba, México, Panamá, Paraguay, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y Costa Rica.

Cada dos años, estas asociaciones organizan este evento, que los apicultores de toda América Latina tienen marcado en rojo en su calendario y al que acuden especialistas, profesionales y apicultores de todo el mundo.

1 – Programa de Filapi 2026: esto es lo más importante

El Congreso Filapi 2026 corre principalmente a cargo de SADA, la Sociedad Argentina de Apicultores, seguramente la organización gremial apícola más fuerte de toda América Latina y una de las más influyentes del mundo. Sus dirigentes, junto con miembros de Filapi de otros países, han diseñado un imponente programa de actividades que arrancan incluso antes de la fecha oficial del Congreso: el día 30 de agosto tendrán lugar varias visitas técnicas.

Como hemos hecho en otras ocasiones, en Apicultura y Miel queremos destacar aquellos actos y eventos que, a nuestro entender, son más interesantes o atractivos. Lejos de ser exhaustivos, y teniendo en cuenta que la programación se desarrolla en cuatro salones diferentes del hotel Gran Provincial, queremos ofrecerte una guía de lo mejor de Filapi 2026:

 31 de agosto

17:00 horas – Ceremonia de inauguración del Congreso.

1 de septiembre

09:00 horas – Salón Atlántico A – Simposio de Biología. Avances en la fisiología y el comportamiento de Apis Mellifera. Este simposio, muy centrado en novedades sobre el comportamiento de las abejas, aborda cuestiones como la especialización en la pecorea, la selección del polen o la emisión de compuestos volátiles, como la feromona de alerta.

09:00 horas – Salón Atlántico B – Simposio de Salud Apícola. Moderado por Sandra Medici y Francisco Reynaldi, este encuentro tratará sobre avances recientes que tienen que ver con la salud de las abejas, como la presencia de microplásticos en sus cuerpos, el efecto de los metales pesados en el polen o la presencia de plaguicidas en diferentes ecosistemas.

Una cata de miel en Filapi 2024.

11:30 horas – Salón Atlántico B – Situación de la mujer apícola en Latinoamerica y el Caribe. Esta mesa redonda será la continuación de otra que tendrá lugar a las 9 de la mañana y abordará el papel central que juegan las mujeres en la apicultura de la región. Participarán apicultoras de México, Colombia, Venezuela, Paraguay, Uruguay y Chile. La mirada femenina tiene un papel muy destacado en esta edición de Filapi 2026.

11:30 horas – Salón Dauphin. Consejo comercial: territorio y comunidad. Una de las secciones más atractivas para los apicultores serán los “Consejos comerciales”. Son segmentos del congreso planteados como formaciones para que los apicultores mejoren sus prácticas y conozcan mejor sus recursos. En esta primera sesión,  se expondrán temas como el apiturismo como actividad alternativa, el modelo comunitario de salas de extracción de SADA en Argentina o la importancia de la miel fraccionada como producto diferenciador frente a los graneles.

DESTACADO: 15:00 horas – Salón Atlántico A – Simposio de tecnología y calidad apícola. En este encuentro, varios especialistas plantearán innovaciones tecnológicas, como una nueva trampa para polen, el uso de ácido acético para controlar la vegetación en los apiarios o el monitoreo bioacústico para detectar reinas en las colmenas. La apicultura de precisión estará muy presente en este simposio.

15:00 horas – Salón Atlántico B – Apiterapia. Uno de los temas más presentes en este Congreso es la apiterapia, una práctica muy extendida en toda América Latina. En este encuentro se hablará sobre el uso del veneno de abeja en la acupuntura, por ejemplo.

15:00 horas – Salón Dauphin B – Asamblea de Filapi.

DESTACADO: 17:30 horas – Salón Atlántico B – Consejo de capacitación. Dentro de las charlas de formación y capacitación, esta tiene mucho interés. Se hablará, por ejemplo, de un sistema para encontrar fácilmente las reinas desarrollado por el experto Antonio Fabbro. También se explicará el atractivo Método Palmer de cría de reinas.

 2 de septiembre

DESTACADO: 09:00 horas – Salón Las Américas – Mesa redonda: Varroa en América. Quizá uno de los actos más importantes del Congreso. Esta mesa reúne a algunos de los mayores expertos en varroa de todo el continente. Para marcar en rojo.

11:30 horas – Salón Las Américas – Simposio de salud apícola: Varroa. Como continuación de la mesa redonda, un importante simposio que tratará a fondo la investigación actual contra la varroa. Se hablará sobre nuevos acaricidas, efecto del clima sobre varroa o avances en el conocimiento de su genética.

11:30 horas – Salón Dauphin – Consejo Gremial. Este encuentro se centrará en explicar casos de éxito de asociacionismo en apicultura. Se analizarán ejemplos como el de Cafram, en Argentina y Asoapi, en Costa Rica.

15:00 horas – Salón Atlántico B – Simposio abejas no apis: abejas nativas sin aguijón. En grandes regiones de América Latina, la cría de abejas sin aguijón (meliponicultura) es muy importante. Este encuentro profundiza en el estado actual de este amplio sector apícola.

3 de septiembre

DESTACADO: 09:00 horas – Salón Las Américas. Simposio de Salud Apícola: la salud de las abejas latinoamericanas. El estado de salud de la cabaña apícola es uno de los ejes centrales de este Congreso. Esta mesa abordará buenas prácticas contra el pequeño escarabajo de la colmena, control de cría yesificada o resistencia a nosema. Uno de los puntos fuertes del día.

DESTACADO: 09:00 horas – Salón Dauphin. Consejo de Capacitación sobre varroa. Otro ejemplo del interés por la salud apícola es este taller práctico con estrategias de control de varroa en diferentes zonas de Latinoamérica.

Lucas Martínez, presidente de SADA, en la última edición de Filapi, en Santo Domingo.

11:30 horas – Salón Las Américas. Mesa redonda sobre control de enfermedades. En este caso, tomarán parte representantes de Apilab y de Vita Europa.

17:30 horas – Salón Atlántico A. Consejo gremial: Miel de zángano. Estrategais de comunicación frente al fraude. A cargo del conocido apicultor peruano Jhonny Rojas, este taller ofrecerá pistas para defender la miel de calidad ante el crecimiento del fraude en el sector.

DESTACADO: 17:30 horas – Salón Atlántico B. Experiencias de capacitación en Latinoamérica. Si en algo incide esta edición de Filapi es en la importancia de formar y capacitar mejor a los apicultores. Este taller, moderado por Lucas Martínez, de SADA, ofrecerá información sobre prácticas profesionalizantes, apicultura sostenible o como elemento para el desarrollo.

4 de septiembre

09:00 horas – Salón Las Américas. Simposio sobre economía apícola. En este espacio se tratará sobre el valor de los sellos de calidad de la miel y la importancia de diferenciar el producto para competir mejor. Tendrán presencia la miel orgánica y el comercio justo.

DESTACADO: 11:30 horas – Salón Las Américas. Entrega de premios. Uno de los puntos fuertes del día será este acto de entrega de los premios a los diferentes concursos que organiza Filapi. El más esperado, el premio a la mejor miel.

11:30 horas – Salón Atlántico A. Simposio de apicultura para el desarrollo. Un eje estratégico de Filapi es la utilidad de la apicultura para el desarrollo social. Este simposio abordará cuestiones como los servicios ecosistémicos de la apicultura, la carga apícola de un territorio o la gestión inteligente de apiarios.

11:30 horas – Salón Atlántico B. La ruta de la mujer apícola. A lo largo de la mañana, este salón acogerá dos sesiones de trabajo en torno a la presencia actual y futura de la mujer en la apicultura latinoamericana.

DESTACADO: 17:30 horas – Salón Dauphin. Modelos de negocio. Casi para cerrar el congreso Filapi 2026, esta mesa propondrá soluciones de negocio aplicadas a la apicultura. Muy atractivo para colectivos de apicultores que traten de diversificar sus propuestas económicas.

Visitas técnicas

Además de esta selección de mesas y simposios, resultan especialmente en Filapi 2026 las visitas técnicas. Se han programado para los días 30 de agosto y 5 y 6 de septiembre. En estas visitas, se conocerán instalaciones tan interesantes como la Cabaña Apícola Pedro Boyer, especializada en selección genética. O la Escuela Apiario de SADA, uno de los principales centros formativos de Argentina. Además, están previstos tres recorridos que integran explotación apícola y agroindustrial. Son el conjunto de Necochea, Tres Arroyos y Pigüe; el de Tandil, Azul y Saladillo; y el de Mar del Plata, General Belgrano y Chascomús.

Cosecha de miel en un apiario argentino. Fuente. INTA.

Apiexpo: las últimas novedades del mercado apícola

Un encuentro de este nivel no queda completo sin una exposición de materiales, herramientas, servicios y otros productos apícolas. Filapi 2026 tendrá también su zona comercial, en la que empresas de todo tipo mostrarán sus catálogos y, especialmente, sus novedades.

Para los apicultores, la exposición de materiales apícolas es uno de los grandes atractivos de estos encuentros, que suelen estar muy orientados a la parte científica. Con el recorrido por Apiexpo, se compensa esa orientación y se ayuda a profesionales y aficionados a mejorar sus equipamientos.

2 – América Latina: una apicultura entre lo artesanal y la vanguardia

Esta XVII edición de Filapi es la continuación de un proyecto que busca poner de acuerdo a la apicultura de toda América Latina. El sector apícola de esta región se ha consolidado en las últimas décadas como uno de los más dinámicos del mundo, combinando biodiversidad floral, mano de obra rural especializada y una creciente orientación hacia mercados internacionales exigentes. Argentina, México y Brasil encabezan un sector que, lejos de ser marginal, mueve cientos de millones de dólares anuales y sostiene a decenas de miles de familias.

México, por ejemplo, acaba de marcar un hito productivo: cerró 2025 con 60.297 toneladas de miel, su volumen más alto en años y un crecimiento superior al 11 por ciento respecto de 2020. El país se ubica como noveno exportador mundial, con exportaciones promedio de 27.200 toneladas anuales entre 2021 y 2025, por un valor cercano a los 94 millones de dólares, y Alemania y Estados Unidos absorben más del 63 por ciento de ese valor. La actividad involucra, según datos oficiales, a decenas de miles de productores y unidades de producción, muchas de ellas en Yucatán, Chiapas y Campeche.

Guatemala ilustra cómo la apicultura también dinamiza economías más pequeñas de la región: entre enero y mediados de mayo de 2026 sus exportaciones de miel natural sumaron unos 295.000 dólares, con Costa Rica como principal destino, en un sector que el propio Ministerio de Agricultura vincula directamente al desarrollo rural.

En perspectiva regional, las consultoras de mercado calculan que el mercado apícola latinoamericano alcanzó 567,85 millones de dólares en 2025 y crecerá a un ritmo anual del 4,5 por ciento hasta rozar los 844 millones en 2035, impulsado por el apoyo gubernamental a la comercialización, la innovación y el aumento de las exportaciones. A ello se suma un fenómeno del comercio justo que conecta a pequeños productores con mercados premium. Un ejemplo es la Red de la Miel, que agrupa a 27 cooperativas certificadas de comercio justo y 4.326 apicultores de países como México, Nicaragua, Brasil, Chile, Guatemala, Uruguay y Argentina, con una producción conjunta de 10.655 toneladas anuales.

Colmena de abejas meliponas: a la izquierda, cría; a la derecha, reservas de miel.

Más allá de la miel, la región exporta cera, polen, propóleo, jalea real y material vivo —abejas reinas y núcleos.

El patrón regional es claro: producción en alza, precios internacionales favorables y una demanda occidental —sobre todo de Estados Unidos y la Unión Europea— dispuesta a pagar por trazabilidad y calidad. La apicultura latinoamericana ya no es solo tradición rural: es, cada vez más, una pieza estratégica del comercio exterior agroindustrial de la región.

Además, la apicultura se ve como un elemento de defensa del medio ambiente y de la riqueza natural. Es el caso de países como Perú, primero que otorga derechos legales a un insecto, las abejas sin aguijón de la Amazonía. En adelante, estas abejas tendrán derecho, por ejemplo, a un vivir en un hábitat limpio y sin contaminación.

Finalmente, las mujeres de toda América Latina están encontrando en la apicultura una herramienta básica para mejorar su nivel de vida. Gracias a la apicultura, las mujeres se capacitan, crean emprendimientos y aumentan sus economías familiares en prácticamente todos los países de la región. Filapi 2026 da visibilidad a todos estos fenómenos.

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3 – Argentina: país anfitrión y gran locomotora del sector apícola

Dentro de esa creciente y vibrante apicultura latinoamericana, Argentina supone el caso más contundente. Ocupa el quinto puesto mundial como productor y el cuarto como exportador de miel, respaldada por un sistema de trazabilidad que le ha ganado prestigio internacional. Esto supone que produce aproximadamente el 6 por ciento de la miel mundial, concentra cerca del 25  por ciento de la producción del continente americano y representa alrededor del 70 por ciento de la miel producida en el hemisferio sur.

En 2025, el país contaba con unos 24.000 productores registrados trabajando 4,2 millones de colmenas, y las exportaciones del complejo apícola —miel, cera, polen y material vivo— alcanzaron 90000 toneladas a lo largo del año.

El impulso no se detuvo ahí: en el primer trimestre de 2026 las exportaciones argentinas de miel dieron su mejor salto en 20 años, pasando de 38,3 a 74 millones de dólares interanuales, con Estados Unidos concentrando el 66 por ciento del valor exportado y la Unión Europea cerca del 30 por ciento. Aquí se notan ya los efectos del acuerdo entre el bloque Mercosur y los 27 países de la UE, que permite la entrada en Europa de una notable cuota de miel argentina sin aranceles.
 A nivel doméstico, la cadena genera empleo directo e indirecto para más de 100.000 personas, cifra que revela cuánto pesa la actividad en las economías regionales alejadas de los grandes centros urbanos.  

Además, Argentina destaca especialmente en la producción y venta de material vivo: en 2025 exportó 34.218 abejas reinas a Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia. Este esfuerzo se logra gracias al trabajo de los criadores de reinas argentinos y al empeño del INTA, una importante institución de investigación en innovación apícola.

Con todo, Argentina, anfitrión de este Filapi 2026, se muestra como una potencia apícola de talla mundial, un gigante que rivaliza con los grandes productores y que exhibe un enorme potencial gracias al conocimiento técnico de sus apicultores.

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