Miel de algarrobo: característica y cualidades de la miel que produce el árbol de moda

Miel de algarrobo: característica y cualidades de la miel que produce el árbol de moda

La algarroba está de moda: la harina de este fruto seco se ha convertido en uno de los productos más demandados de los últimos años. Y, con este repentino auge de la algarroba, también aumenta el interés por la miel de algarrobo, una miel rica en oligoelementos que destaca por su alta conductividad eléctrica.